「レンタルキッチン」、「クラウドキッチン」などとも呼ばれており、自分の都合に合った利用時間を選べたりなど、近年注目されています。また、用途に合った厨房設備を完備しているため、自分で準備する必要がない道具や、普段使えないプロ仕様の設備を利用できるのも特徴です。
施設によっては他の利用者との交流もでき、情報の交換や様々なアドバイスなど製造以外でのメリットもあります。
お菓子やパンを販売したい!でも菓子製造許可とか全然分からない…
自宅のキッチンで作ったお菓子やパンを販売する方法や、シェアキッチンでの各種営業許可の詳細はこちらの記事をご参照ください。